- Hotel və restoranın gündəlik fəaliyyətinə nəzarət etmək
- Müştəri məmnuniyyətini təmin etmək və şikayətlərin operativ həllini təşkil etmək
- Personalın iş qrafikini tənzimləmək və onların fəaliyyətinə nəzarət etmək
- Təmizlik, xidmət səviyyəsi və sanitariya qaydalarına riayət olunmasına nəzarət
- Xidmətin yüksək səviyyədə olmasını təmin etmək, müştərilərə ən yaxşı təcrübəni təqdim etmək üçün heyətə təlimat vermək.
- Müştərilərin şikayətlərini və narazılıqlarını dinləmək, onlara həll...